Product Description

Mực nang phi lê có ưu điểm là giá thành cạnh tranh nhưng chất lượng không kém gì mực lá hay mực ống. Cuối tuần là dịp bạn trổ tài nấu nướng cho các đấng mày râu được dịp ngồi chung với bạn bè hoặc gia đình, họ hàng để cùng nhau thuyên chuyện công việc trong cả tuần qua.

• Mực viên
• Mực cắt khoanh

Mực nang nướng cay giòn và thơm với vị ngọt ngọt rất thích hợp cho món nhậu lai rai. Hãy cùng Thực phẩm AN TÂM chế biến món mực nang nướng cay giòn để cả nhà cùng nhâm nhi nhé.

1. Nguyên liệu :

• Mực nang phi lê : 500 gr
• Tỏi xay : 100 gr
• Ớt xay : 50 gr
• Rược trắng : 100 ml
• Nước mắm : 1 muỗng cafe
• Muối : 1 muỗng cafe
• Đường : 1 muỗng cafe
• Vỉ nướng : 1 cái
• Cà chua : 1 trái
• Ngò : 2 nhánh

2. Thực hiện :

Bước 1 : Rửa sạch mực nang phi lê với nước thường rồi rửa lại với rượu trắng để khử mùi.Khứa hình vảy rồng lên thân mực. Ướp mực với nước mắm, 1/3 muỗng muối, 1 muỗng đường và một ít ớt xay. Để cho mực thấm gia vị trong 15 phút.

Bước 2 : Quét dầu lên vỉ nướng và đưa mực nang phi lê đã ướp lên vỉ nướng, lật đều các mặt, khi thấy mực khô mặt thì quét thêm ít dầu để không bị cháy mực. Nướng cho tới khi mực chín vàng thì ngừng.

Bước 3 : Sau khi nướng xong thì cắt mực thành từng khúc và trưng bày lên dĩa với cà chua đã tỉa hình bông bà ngò để trang trí.

Chỉ sau vài bước đơn giản bạn đã chuẩn bị xong món mực nang phi lê nướng giòn và thơm ngon cho cả nhà nhâm nhi nhân dịp cuối tuần. Chúc bạn và gia đình có cuối tuần vui vẻ và đầm ấp bên bữa ăn đầy ngon và lạ miệng !

Sản phẩm liên quan :

• Mực trứng
• Mực lá phi lê
• Mực ống phi lê