Thực phẩm An Tâm – “Anh hùng khó qua ải mỹ nhân”, câu nói nổi tiếng này là một minh chứng cho thấy người phụ nữ dù chân yếu tay mềm nhưng vẫn có sức mạnh khủng khiếp khiến cho giới đàn ông phải ngất ngây, quy phục.
Tại sao vậy? Bởi người phụ nữ được ưu ái một loại vũ khí bí mật. Nó chính là “nhựa sống” để duy trì tính nữ, vẻ đẹp, nét tươi trẻ và xuân sắc của người phụ nữ. Vũ khí bí mật đó chính là estrogen, hay còn gọi là hormone nữ hoặc nội tiết tố nữ.
Công thức Estrogen – Thực phẩm An Tâm
Estrogen là yếu tố quan trọng cho sự phát triển tình dục và sinh sản của người phụ nữ. Ở người phụ nữ, estrogen được sản xuất chủ yếu ở buồng trứng, nhưng cũng được sản xuất ở các mô mỡ và tuyến thượng thận. Trong thời kỳ mang thai, nhau thai cũng sản xuất estrogen.
Estrogen có liên quan đến sự khởi đầu của dậy thì, đóng vai trò trong việc phát triển các đặc điểm giới tính nữ như ngực nở, eo thon, thân hình mềm mại, làn da mịn màng và giúp điều hòa kinh nguyệt, kích thích ham muốn tình dục và tăng khả năng thụ thai.
Tác dụng của Estrogen – Thực phẩm An Tâm
Ngoài ra, estrogen cũng đóng vai trò trong việc hình thành khung xương, đông máu và các chức năng khác trong cơ thể.
Hormone này cũng ảnh hưởng đến não. Các nghiên cứu cũng cho thấy có sự liên quan giữa nồng độ estrogen thấp với tâm trạng chán nản, buồn phiền.
Hàm lượng estrogen tăng mạnh trong thời kỳ dậy thì và mang thai và giảm sút mạnh vào thời kỳ mãn kinh do cơ chế sản sinh estrogen ở buồng trứng ngừng giảm.
Tuy nhiên, ở một số người dù chưa bước vào thời kỳ mãn kinh vẫn có thể bị suy giảm estrogen do bị giảm sút chức năng buồng trứng như đa nang buồng trứng… Ngoài ra, hàm lượng estrogen cũng giảm sút ở một số người có chế độ luyện tập thể dục thể thao khắc nghiệt hoặc ăn kiêng, giảm cân… khiến cho lượng mỡ trong cơ thể xuống thấp, không đủ để sản xuất estrogen. Hàm lượng estrogen cũng giảm mạnh sau khi người phụ nữ sinh con.
Thiếu hụt estrogen khiến cho cơ thể người phụ nữ không còn độ săn chắc, dẻo dai, bị chảy sệ; làn da cũng mất độ đàn hồi, dễ xuất hiện nám da, khô da. Ngoài ra, suy giảm hàm lượng estrogen cũng sẽ khiến tâm sinh lý người phụ nữ thay đổi, dễ cáu gắt, bốc hỏa, khô âm đạo và giảm ham muốn tình dục…
Bổ sung estrogen bằng cách nào?
Phụ nữ có thể dễ dàng bổ sung hàm lượng estrogen thảo dược cho cơ thể bằng cách tăng cường sử dụng các thực phẩm sau :
Đậu nành và tinh chất mầm đậu nành:
Đậu nành – Thực phẩm An Tâm
Đậu nành là nguồn giàu estrogen thảo dược nhất. Một cốc sữa đậu nành chứa đến 24mg isoflavones. Tuy nhiên, trong đậu nành, isoflavones tồn tại dưới dạng liên hợp rất khó hấp thu và có hoạt tính sinh học thấp. Trong tinh chất mầm đậu nành, hàm lượng estrogen thảo dược cao và dễ hấp thụ.
Tỏi:
Tỏi – Thực phẩm An Tâm
Tỏi cũng là giàu phytoestrogens. Các chất chiết xuất từ tỏi có lợi ích cho sức khỏe tim mạch và chống lại bệnh viêm nhiễm.
Hạt lanh:
Hạnh Lanh – Thực phẩm An Tâm
Các phytoestrogens trong hạt lanh được gọi là lignans, có thể đề phòng bệnh tim, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Theo báo cáo của Đại học Oregon (Mỹ), hạt lanh có hàm lượng phytoestrogens rất cao – khoảng 85,5mg trong 28g hạt lanh.
Hạt mè:
Hạt mè – Thực phẩm An Tâm
Trong 28g hạt mè có 11,2mg lignans. Chúng có khả năng làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và cũng có thể giúp ngăn ngừa loãng xương.
Hạt hướng dương, hạt điều, hạt lạc (đậu phộng):
Hướng dương, điều, đậu phộng – Thực phẩm An Tâm
Đây là những thực phẩm gần gũi trong đời sống hàng ngày, do đó cũng là nguồn bổ sung estrogen dễ kiếm cho phái đẹp.
Bài viết được tham khảo từ BBC News
Pingback: Thực phẩm An Tâm - Cách nấu sữa đậu nành