Heo viên
45.000 ₫
Đơn vị tính : Gói
Quy cách : 50 Viên
Trọng lượng : 500 gr
Product Description
Heo viên được chế biến sẵn rất ngon và bổ dưỡng, dễ dàng để sử dụng trong các món ăn cần tốc độ và tính đa năng. đặc biệt là khi có khách ghé chơi nhà.
Heo viên xót chua cay rất dễ làm với những nguyên liệu quen thuộc, có thể mua ở bất cứ chợ nào. để chế biến món heo viên xót chua cay bạn cần chuẩn bị các loại nguyên liệu sau.
1. Nguyên liệu :
- Heo viên : 300 gr
- Cà rốt : 1/2 củ
- Tỏi tây : 1 cây
- Nước dùng : 1/2 bát
- Dầu ăn : 1 thìa soup
- Tỏi băm : 1 thìa soup
- Tiêu xay : 1 thìa cafe
- Đường : 1 thìa cafe
- Bột nêm : 2 thìa cafe
- Ớt đà lạt nhỏ : 1 trái
- Tương ớt : 2 thìa soup
- Tương cà : 2 thìa soup
- Ngò rí : 1 tép nhỏ
2. Thực hiện :
Bước 1 : Ớt đà lạt rửa sạch rồi để cho ráo nước, cắt thành những miếng tam giác nhỏ. cà rốt rửa cho sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt thành từng khoanh nhỏ. Tỏi tây cũng rửa sạch rồi thái lát. Ngò rí rửa sạch, cắt bỏ gốc.
Bước 2 : Đun dầu ăn cho nóng, cho tỏi bằm vào phi cho thơm rồi bỏ heo viên vào chiên sơ qua khoảng 3 phút cho hơi vàng và thơm là được.
Bước 3 : Cho tiếp ớt đà lạt, cà rốt, nước dùng vào đun cho sôi. Thêm tương ớt, tương cà, đường và bột nêm vào đun trong 15 phút đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.
Bước 4 : Cho tỏi tây vào rồi nhấc xuống. Chưng ra dĩa.Rắc tiên xay lên mặt. cho 1 ít ngò làm đẹp.
Đánh giá
There are no reviews yet.